Description : Une charcuterie d'exception élaborée à partir de la noix de bœuf (tranche riche), un morceau de viande bovine extra-maigre. Après un salage précis, la viande est séchée lentement puis enrobée d'un mélange de 5 baies parfumées. Cela crée une explosion de saveurs boisées et poivrées qui sublime la noblesse du bœuf.
Conseil de conservati
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Description : Une charcuterie d'exception élaborée à partir de la noix de bœuf (tranche riche), un morceau de viande bovine extra-maigre. Après un salage précis, la viande est séchée lentement puis enrobée d'un mélange de 5 baies parfumées. Cela crée une explosion de saveurs boisées et poivrées qui sublime la noblesse du bœuf.
Conseil de conservation : Conserver au réfrigérateur. Se déguste en tranches transparentes pour libérer tous les arômes.
Poids : 1kg